SinarHarapan.id-Pecinta kuliner semakin dimanjakan dengan varian makanan, minuman jajanan yang terus bermunculan, yang wajib dicoba untuk menambah pengalaman cita rasa yang berbeda.
Salah satu kota yang kerap menjadi destinasi wisata kuliner yakni Kota Bandung. Kota yang tidak terlalu jauh dijangkau warga Jakarta dan sekitarnya, mampu menjadi magnet wisatawan lokal maupun mancanegara untuk berwisata juga sekedar berkuliner.
Beragam makanan minuman lokal maupun asing dijajakan di hampir semua wilayah kota Bandung.
Salah satu tempat wisata kuliner terbaru di Bandung yakni, Beauty in The Pot, yang berlokasi di Paris Van Java (PVJ), Lantai Sky Level, Jln. Sukajadi No.131-139, Cipedes, Kota Bandung.
Beauty in The pot resmi dibuka 22 November 2022 lalu, merupakan brand hotpot restaurant yang sangat terkenal dari Paradise Group Singapore.
Terinspirasi oleh budaya makanan sehat, konsep hotpot restaurant ini menghadirkan berbagai macam kuah kaldu yang dibuat dari bahan-bahan premium dan segar yang dipilih setiap harinya.
Setiap pot yang disajikan memiliki cita rasa dan nutrisi yang tinggi sehingga tidak hanya lezat tapi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan menambah kecantikan.
“Kehadiran resto ini akan menyemarakan destinasi wisata kuliner bagi warga Kota Bandung dan para pelancong dari luar agar dapat menikmati makanan dan minuman dari menu-menu legendaris, tentunya dengan harga yang terjangkau,”ujar Manager Resto, Beauty in The Pot.
Lebih jauh dikatakannya, Beauty in The Pot menawarkan berbagai pilihan menu yang sangat beragam, mulai dari bahan segar berkualitas seperti daging, makanan laut, sayuran hingga mie.
“Semua olahan dihidangkan dan dibuat “fresh” setiap harinya seperti bakso, adonan spesial, dan pangsit yang dibuat secara khusus oleh tim kulinari Beauty in The Pot. Kami ingin memanjakan lidah penikmatnya ketika dipadukan dengan berbagai kuah kaldu pilihan,”pungkasnya.
Resto seluas 500 m2 dengan 166 kapasitas tempat duduk, memiliki gaya interior modern yang didukung dengan konsep “Magical Unicorn Wonderland”, sangat estetik dan instagramable.
“Kami sengaja mengemas resto ini dengan nuansa berbeda dari resto lainnya. Selain memanjakan lidah juga hadir dengan menu yang unik dan bikin penasaran, pastinya bikin kepo”, ujarnya.
Didominasi warna turquoise dan lavender, interior tempat wisata kuliner ini selain menyajikan aneka menu masakan untuk kesehatan, serta baik untuk kecantikan.
Salah satunya Kuah atau Sup Kolagen yang dapat membantu meregenerasi kulit dari dalam. Sup Kolagen kolagen ini dipercaya mampu memancarkan aura kecantikan.
Beauty in The pot juga menyajikan 6 varian kuah legendaris yang recommended dan wajib dicoba siap memanjakan lidah.
“Semua kuah legendaris ini terbuat dari kaldu ayam yang di rebus dalam waktu yang lama yang dicampur dengan bumbu rempah terbaik.yang kami datangkan khusus dari negeri China,” ujarnya.
Keenam kuah legendaris tersebut yakni, Signature Beauty Collagen Broth, yang terbuat dari kaldu tulang ayam yang direbus dalam waktu yang lama, dipadukan dengan bumbu rempah terbaik.
“Dengan waktu rebus yang cukup lama ini, menghasilkan kuah yang kental dan kaya akan kolagen. Sehingga sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit serta menambah dan memancarkan aura kencatikan,” paparnya.
Kedua, Signature Spicy Nourishing. Kuah ini terbuat dari kaldu tulang ayam yang didominasi oleh bumbu dan rempah khas China seperti Ginseng, Jujube, dan juga Gojiberi.
Pasalnya rasa pedas yang berpadu rempah khas China mampu meningkatkan imun tubuh dan energi.
Ketiga, Herbal Drunken Chicken Broth. Kuah yang terbuat dari ayam kampung segar direbus dengan api kecil dalam waktu lama dan dipadukan dengan berbagai rempah serta herbal premium khas China.
Keempat, Cooling Coconut Broth. Kuah kaldu ini merupakan kreasi kuliner unik dengan cita rasa lezat dan menggugah selera. Terbuat dari kaldu ayam yang dipadukan dengan air kelapa muda segar, daging kelapa, jamur kuping putih, dan berbagai rempah lainnya.
“Cooling Coconut Broth membantu menyehatkan paru-paru dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.” imbuhnya lagi.
Kelima, Vitamin C Tomato Sweet Corn Broth. Untuk yang satu ini, Kuah kaldu dengan bahan utama tomat, memiliki cita rasa ringan dan juga menyegarkan, cocok untuk pengunjung yang membawa anak-anak. Selain nikmat, tomat juga merupakan sumber vitamin C, banyak mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan.
Bagi vegetarian, tidak usah berkecil hati, resto Beauty in The pot telah menyiapkan Longevity Wild Pine Mushroom Broth sebagai varian ke enam kuah legendarisnya.
Longevity Wild Pine Mushroom Broth merupakan Kuah kaldu yang terbuat dari variasi jamur-jamur premium yang kaya akan mineral, Vitamin D, dan antioksidan.
Longevity Wild Pine Mushroom Broth sangat bermanfaat bagi kesehatan karena dapat menurunkan risiko kanker pada tubuh seseorang.
Dengan 6 kuah yang ada di tempat wisata kuliner Beauty in The Pot, pengunjung bisa mencelup atau merebus berbagai bahan makanan seperti daging, ayam, makanan laut, mie, bakso ataupun pangsit.
Ditambah dengan beragam saus dan condiment lainnya, menjadikan sesi menikmati kuliner dengan pasangan, keluarga, atau kerabat jadi lebih menyenangkan.
Melengkapi kenikmatan kuah kaldu, Beauty in The Pot juga menawarkan beberapa pilihan menu spesial yang wajib dicoba yaitu “Signature Homemade Fish Tofu”, terbuat dari beberapa kombinasi bahan segar seperti ikan ekor kuning, kacang kedelai, dan putih telor yang diaduk secara merata. Resep rahasia yang berbentuk ikan ini memiliki tekstur yang lembut yang akan meleleh di dalam mulut ketika kita menyantapnya.
Kemudian ada juga “Tobiko Prawn Paste” yang dibuat “fresh”. Menu yang satu ini terbuat dari 100% daging udang dengan campuran tobiko yang memberikan tekstur “crunchy”.
Tidak kalah menggoda juga “Homade Balls”, bakso-bakso olahan sendiri dari Chef Beauty in The Pot yang dibuat dari bahan segar pilihan setiap harinya. Dan yang terakhir ada “Fried Beancurd Skin”, kulit tahu yang di impor langsung dari Singapur ini menjadi makanan favorit karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih, dapat dimakan langsung ataupun dicelup sesuai selera.
Bagi para pengunjung yang membawa keluarga, Beauty in The Pot bisa menjadi tempat kuliner yang recommended. Pasalnya tersedia juga fasilitas bermain anak.
Lewat tema desain interior “Magical Unicorn Wonderland” didominasi oleh penggabungan berbagai warna-warna cerah seperti pastel pink, ungu, dan biru langit yang dipadukan dengan cermin antik dan panel-panel kayu.
Sekat panel diantara meja juga dikombinasikan dengan cermin pelangi yang unik yang akan menambah rasa privasi dan meningkatkan kenyamanan dalam menikmati hidangan yang ada.
