SinarHarapan.id-Di penghujung tahun 2022, pencinta kuliner tanah air khususnya sajian Ayam kembali disuguhi varian khas terbaru dari restoran Popeyes® Chicken.
PT Sari Chicken, anak perusahaan PT Sari Burger, yang merupakan bagian dari kelompok usaha Restaurants Brand Asia (RBA) meluncurkan restoran ikonik ini di Indonesia dan berlokasi di beberapa tempat di Jabodetabek hingga akhir tahun ini.
Didirikan pada tahun 1972 di New Orleans, Louisiana, Popeyes® menjadi salah satu restoran ayam goreng cepat saji terbesar di dunia, yang telah mengukir nama di lebih dari 30 negara dengan masakan otentik khas Louisiana. Total ada lebih dari 3.900 restoran Popeyes® di seluruh dunia.
Popeyes® hadir membawa tradisi kuliner berusia 300 tahun yang menggabungkan perpaduan gaya memasak, bahan dan bumbu masakan.
Popeyes® yang dikenal dengan menu ayam goreng (fried chicken) dan roti lapis ayam (chicken sandwich) ala New Orleans yang pedas, akan memperkenalkan rasa ayam khas Louisiana yang berani dan lezat kepada konsumen di Indonesia.
Quick Service Restaurant (QSR) adalah salah satu kategori yang paling cepat berkembang di Indonesia dan merupakan peluang pasar yang besar bagi Popeyes®.
“Di negara yang masyarakatnya sangat menggemari ayam goreng dan nasi adalah makanan pokok, kami ingin memanjakan konsumen Indonesia dengan rasa ayam goreng terbaik di kelasnya, rasa yang berani dan menawarkan berbagai menu yang dibuat dari ayam. Visi kami adalah menjadi the chicken destination di Indonesia.” jelas Sandeep Dey, Presiden Popeyes® Indonesia, Di Jakarta.(23/12/2022)
“Kehadiran Popeyes® di Indonesia menggambarkan komitmen kami melayani lebih banyak konsumen di seluruh dunia dengan menu ala New Orleans yang unik dan beraroma.” ujar Rafael Odorizzi, Presiden Restaurant Brand International (RBI) Asia Pasifik, perusahaan induk Popeyes®.
Menu ini dibuat oleh Popeyes® secara global dengan tim internal koki yang terlatih secara profesional dengan semangat menghormati tradisi kuliner sambil menginovasi cita rasa dan makanan Louisiana, menjadikan Popeyes® makanan populer di kalangan koki Michelin dan para selebriti.
Ayam Popeyes® yang terkenal direndam dengan campuran bumbu yang unik selama 12 jam dalam rasa Louisiana Cajun yang nikmat, ditumbuk dan dilapisi tepung roti, kemudian dimasak perlahan hingga sempurna menggunakan teknik memasak eksklusif dengan bahan-bahan utama, menggunakan bahan-bahan lokal.
Menu Popeyes® di Indonesia terdiri dari Ayam Goreng Louisiana, Ayam Goreng Pedas New Orleans, Ayam Panggang Louisiana, dan Roti Lapis Ayam (chicken sandwich), yang dinilai sebagai burger ayam terkenal dari Popeyes® dan menggemparkan internet di AS pada Agustus 2019).
Berbagai menu sayap ayam berlapis saus, popcorn ayam buttermilk dengan rasa yang sedang tren, onion rings, dan berbagai menu dari nasi termasuk rice bowl.
Menu lainnya termasuk kentang tumbuk dengan saus (mashed potatoes), kentang goreng Cajun, dan makanan penutup seperti es krim dengan brownies coklat dan blueberry chillz.
Untuk memanjakan para konsumen di Jabodetabek, Popeyes® akan membuka gerai-gerainya di Jalan MH Thamrin (31 Desember 2022), area Kelapa Gading, Supermal Karawaci (30 Desember 2022), Pantai Indah Kapuk (PIK), Bintaro, Margo City (29 Desember 2022), diikuti pembukaan gerai-gerai lainnya sejalan dengan ambisi Popeyes® membangun 300 gerai di Indonesia.
