SinarHarapan.id-Sukses dengan pembukaan perdananya di Jakarta, kini Resto Sambal Bini (SABI), merambah wilayah Bintaro, Tangerang Selatan.
SABI meyakini tingkat ketertarikan masyarakat terhadap kuliner tetap tinggi, apalagi dengan kehadiran menu-menu baru yang belum tentu bisa dijumpai di restoran lainnya.
SABI, sesuai dengan namanya, resto ini memang memanjakan para pecinta pedas dengan banyaknya menu sambal yang jadi pilihan.
Bagi sebagian orang Indonesia biasanya suka sambal rumahan yang baru saja diulek dan dengan bahan-bahan segar. Namun, tidak semua orang bisa membuat sambal yang enak sehingga Sambal Bini hadir untuk para pecinta makanan pedas.
“Wilayah Bintaro merupakan daerah yang cukup padat di bidang perkantoran, perkuliahan, serta masyarakat. Sehingga memiliki potensi market yang sangat besar”, ungkap CEO Sambal Bini, Hendra Novyanto kawasan Bintaro.(22/10/2023)
Lebih lanjut Hendra mengatakan, Kami tetap optimis mampu bersaing dengan terus melakukan inovasi serta meningkatkan rasa dan pelayanan yang prima pada konsumen.
Untuk cabang yang media ini berkonsep indoor, yang mampu menampung jumlah pelanggan lebih besar hingga 170 orang, jadi pelanggan bisa menyantap hidangan di dalam ruangan, sedangkan cabang pertama lebih berbentuk tenda, urai Hendra.
Hendra menjelaskan, Resto Sambal Bini memberikan pengalaman kuliner yang unik dan memuaskan bagi para pencinta makanan pedas di Indonesia.
Penyajian sambal ini sangat unik, dengan dibakar dalam tembikar sehingga memiliki rasa dan aroma yang alami serta bahan-bahan berkalitas dan segar. Tersedia Sambal bawang, sambal Tempong dan sambal Bakar.
“Sambal-sambal ini sangat cocok sebagai pelengkap dari menu-menu yang kami tawarkan seperti ayam goreng, bebek goreng, lele goreng, maupun seafood,” imbuhnya.
Di outlet ke dua ini, Resto Sabi juga telah menyiapkan beberapa varian menu baru seperti Babat Tobat, Lidah Mertua, yang dipadukan dengan sambal bakar (Babe Merah) serta sambal Campit. Tak hanya itu, ada juga menu appetizer atau cemilan yang mulai dari tahu bakso, tahu cabe garam, nasi gurih serta kesegaran dari es timun serut dan es cao. Sehingga total menu yang ditawarkan hingga 18 jenisnya.
Sementara menurut Baim Wong, Aktor, Kreator sekaligus Pengusaha ini merasa bangga bisa menjadi bagian perjalanan bisnis SABI ini. Saya suka dengan sistem manajemen SABI, berpengalaman, rapih dan tau betul tertaruk rapih krn pengalaman membangun restoran . Di sambal bini kedua ikut opening nya.
Saya menyukai sajian Bebek dan lidah, walau tidak terlalu pedas ya, ujar Baim lagi.
Kehadiran Resto Sambal Bini ini juga memberikan peluang kerja bagi masyarakat sekitar serta menghidupi supplier-supplier lokal.
“Kami juga memberikan promo menarik selama grand opening yakni makan gratis sebanyak 600 porsi selama 2 hari, bagi konsumen yang memiliki KTP Tangsel, serta diskon 50% off selama 1 minggu setelah Grand Opening. Jadi jangan sampai terlewatkan,” pungkas Hendra.
