SinarHarapan.id-SIAL Food & Drinks Indonesia 2026: Jembatan Baru Industri Pangan Nasional Menuju Panggung Dunia
Pasar makanan dan minuman Indonesia terus bergeliat. Perubahan gaya hidup, pertumbuhan populasi, dan tingginya minat terhadap keanekaragaman kuliner menjadikan sektor ini magnet bagi pelaku usaha lokal maupun internasional. Geliat itu pula yang mendorong hadirnya pameran berskala global di tanah air.
SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 kembali digelar pada 4–6 November 2026 di Hall B dan C, JIExpo Kemayoran, Jakarta. Pameran business-to-business internasional ini menjadi langkah strategis memperkuat koneksi perdagangan pangan Indonesia dengan dunia.
Dukungan penuh datang dari tiga kementerian sekaligus: Kementerian Perindustrian, Kementerian Ekonomi Kreatif/Badan Ekonomi Kreatif, serta Kementerian UMKM Republik Indonesia. Sinergi ini menegaskan posisi pameran sebagai agenda nasional, bukan sekadar ajang dagang biasa.
Henri Tan, Managing Director SIAL Network ASEAN & India, menegaskan fokus utama penyelenggaraan tahun ini. Menurutnya, pameran harus menghadirkan pertemuan bisnis yang efektif dan berdampak nyata bagi seluruh peserta yang hadir dari berbagai negara.
“Kami akan menghubungkan para pemasok dan produsen secara langsung dengan para pengambil keputusan serta pembeli berkualitas,” ujar Henri. Ia berkomitmen menyediakan platform perdagangan yang tepat untuk membangun kemitraan jangka panjang di industri F&B.(7/10)
SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 merupakan bagian dari SIAL Network, ekosistem pameran B2B F&B terbesar dunia sejak 1964. Jaringan ini telah menaungi lebih dari 17.000 peserta dan 700.000 pengunjung profesional dari 205 negara di seluruh penjuru dunia.
Baca juga :SIAL Interfood 2026: Panggung Global untuk Inovasi Pangan Indonesia
Menggunakan area seluas 18.000 meter persegi, pameran akan menghadirkan lebih dari 500 merek dari 13 negara. Amerika Serikat, Arab Saudi, China, India, Italia, Korea Selatan, Malaysia, Mesir, Perancis, Taiwan, Thailand, Uni Emirat Arab, dan Vietnam turut berpartisipasi.
Pameran ini menampilkan kebutuhan industri F&B dari hulu ke hilir. Mulai bahan baku, mesin pengolahan dan pengemasan modern, produk makanan-minuman kemasan, roti dan kue, kopi, teh, kakao, alkohol, hingga peralatan dapur profesional tersaji lengkap dalam satu lokasi.
Tiga program unggulan turut hadir memeriahkan acara. SIAL Innovation memberikan penghargaan bagi produk paling inovatif. SIAL Culinary Masters Asia menjadi kompetisi memasak internasional dengan Indonesia sebagai lokasi peluncuran perdana sebelum berlanjut ke Vietnam dan Malaysia.
Indonesia Barista Championship 2026/2027 melengkapi rangkaian acara. Kompetisi ini menguji kompetensi profesional industri kopi dalam mengolah minuman berkualitas tinggi, seiring pesatnya pertumbuhan tren kopi nasional yang mendunia dalam beberapa tahun terakhir.
Henri Tan menekankan bahwa berbagai program unggulan tersebut dirancang memberikan dampak nyata. “Kami ingin memastikan para pelaku F&B nasional bisa memperluas peluang kemitraan baru, mendorong lompatan bisnis, hingga meraih pengakuan di panggung dunia,” tegasnya.
Pendaftaran trade visitors kini resmi dibuka secara gratis melalui website sialfooddrinksindonesia.com. Pelaku usaha, profesional, dan pemangku kepentingan industri F&B diundang mendaftarkan diri untuk mengikuti rangkaian pameran bergengsi tersebut tanpa biaya masuk.
Istimewanya, SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 diselenggarakan bersamaan dengan Indonesia Food Transport & Logistics Expo 2026. Pameran logistik ini membantu pelaku usaha menemukan solusi pengiriman, penyimpanan, dan sistem pendingin yang tepat bagi produk mereka.
Sinergi kedua pameran menyatukan pelaku utama industri F&B dan penyedia jasa logistik dalam satu lokasi. Kolaborasi ini memudahkan kerja sama bisnis sekaligus mendukung perkembangan industri secara menyeluruh, dari produksi hingga distribusi ke tangan konsumen akhir.
Comexposium, penyelenggara pameran terkemuka dunia, menaungi sekitar 400 pameran dagang dan acara bisnis di 80 kota pada 20 negara. Portofolionya mencakup SIAL, Wine Paris, Vinexpo, Salon du Chocolat, Silmo, dan berbagai acara bergengsi lainnya di seluruh dunia.
Dengan seluruh rangkaian tersebut, SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 bukan sekadar pameran. Ia adalah pintu gerbang bagi produk lokal menembus pasar ekspor, sekaligus jendela bagi dunia untuk melihat kekayaan cita rasa dan potensi industri pangan Indonesia.
